Arti e tempo libero

Tecniche di Cake Design

  • Frequenza 2 incontri di 3 ore
  • Sede Trento
  • Durata 6 ore
  • Prezzo € 170,00
  • Promozioni € 150,00 se siete in due
  • Note Nel costo del corso sono inclusi: kit di strumenti per il modelling per ciascun partecipante, ingredienti e pasta di zucchero per le esercitazioni, dispensa di fine corso con le ricette.

Entra nel meraviglioso mondo del Cake Design con un corso orientato all'apprendimento delle tecniche fondamentali. Libera la tua creatività e impara a ideare e realizzare creazioni buonissime!

Il Cake Design, ovvero l'arte di decorare le torte con elementi commestibili e di grande impatto visito, sta vivendo un vero e propio boom. Si tratta di una attività che, se da un lato è utile a rendere le torte più interessanti dal punto di vista estetico e/o speciali per celebrazioni e occasioni, come hobby e passione è un fantastico impegno creativo: dalla scelta dei temi alla creazione dei modelli, dall'abbinamento colori alla realizzazione di oggetti e figure.

Il corso si svolgerà in due incontri:

1. Nel corso del primo incontro verranno illustrate le basi del Cake Design, la teoria sulla realizzazione della pasta di zucchero, la spiegazione delle varie tipologie di paste in base alla tecnica da utilizzare, l'uso dei diversi coloranti alimentari. Si vedranno spiegati gli impasti piu' adatti per la decorazione con la pasta di zucchero e la teoria sulla tecnica di copertura delle torte. Per finire: creazione di un personaggio con la tecnica di Modelling.

2. Il secondo incontro prevede innanzitutto un piccolo riassunto sulle tecniche spiegate durante il primo incontro, per poi procedere con la spiegazione della tecnica di copertura e messa in pratica della stessa su base in polistirolo alimentare. Per finire: decorazione della torta appena coperta con piccoli decori con la tecnica di Modelling.

A fine corso verrà rilasciata una dispensa con alcune ricette per creare una torta perfetta.

Ai partecipanti verranno forniti tutti gli strumenti ed il materiale per le esercitazioni. Ad ognuno verrà fornito un kit con i tools per il modelling, che resterà al partecipante a fine corso.

Il corso prevede un minimo di 6 ed un massimo di 12 partecipanti.

 

torte rominaIl corso è realizzato in collaborazione con "Le torte Meraviglia di Romina".

 

 

 

 

 

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